Pains au Chocolat
à partir de 9.90 € / mois
Accès illimité aux formations
Durée : 06h00
Cette viennoiserie, exquise friandise dans une chanson de Charles Aznavour datant de 2015, Joe Dassin célébraitaussi le petit pain au chocolat en 1968.
En effet quel régal, ce petit pain est vraiment succulent !!
La technique décrite ici est accompagnée de nombreux croquis pour vous permettre une parfaite réalisation.
Que ce soit pour le petit-déjeuner ou le goûter, ce petit pain au chocolat fera le bonheur des enfants
Plan
- Vidéo - Pains au chocolat
- Recette
- Questionnaire
Votre formateur
Laurent MARTIN
Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.
Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.
Si vous êtes sur le secteur de Nantes et que vous souhaitez des cours particuliers en plus de notre solution e-learning n'hésitez pas à le contacter : 06 82 99 52 46 - contact@lmlapatisserie.fr