Brioches individuelles

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Prix : 4,90 € TTC

Durée : 05h00

Voici de petites brioches individuelles : longues ou navettes, boules  ou encore à tête, faciles à réaliser tant la technique est claire, bien déroulée et accompagnée de nombreux croquis.

Elles  sont délicieuses, moelleuses et fondantes que ce soit  au goûter ou  au petit-déjeuner.

Avec confiture, miel, pâte à tartiner ou nature, vous ne serez jamais déçus !

Plan

  • Vidéo - Brioches individuelles
  • Recette
  • Questionnaire

Votre formateur

Laurent MARTIN

Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.

Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.

Si vous êtes sur le secteur de Nantes et que vous souhaitez des cours particuliers en plus de notre solution e-learning n'hésitez pas à le contacter : 06 82 99 52 46 - contact@lmlapatisserie.fr