Tarte amandine fruits au sirop
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Durée : 02h00
Cette tarte est réalisée sur une pâte sucrée, une pâte de base de la pâtisserie française.
Recouverte de crème d’amande légèrement vanillée, des abricots sont ensuite disposés harmonieusement.
Le mariage de l’abricot et de l’amande est juste divin, cette délicieuse recette de tarte aux abricots en est encore la preuve.
Elle peut constituer un dessert plein de saveur et de douceur pour finir le repas en beauté ou se déguster à l’heure du goûter pour un moment plein de gourmandise !
Plan
- Vidéo - Tarte amandine fruits au sirop
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Votre formateur
Laurent MARTIN
Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.
Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.
Si vous êtes sur le secteur de Nantes et que vous souhaitez des cours particuliers en plus de notre solution e-learning n'hésitez pas à le contacter : 06 82 99 52 46 - contact@lmlapatisserie.fr