Crème d’amande pistache

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Durée : 00h15

Cette crème accompagne à merveille la tarte amandine framboises, mais aussi la tarte aux abricots, la tarte aux fraises ou aux poires et notre pâtissier-formateur vous indiquera beaucoup d’autres suggestions...

Plan

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Laurent MARTIN

Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.

Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.

Si vous êtes sur le secteur de Nantes et que vous souhaitez des cours particuliers en plus de notre solution e-learning n'hésitez pas à le contacter : 06 82 99 52 46 - contact@lmlapatisserie.fr