Mousse chocolat
à partir de 9.90 € / mois
Accès illimité aux formations
Durée : 00h15
Dessert familial par excellence, la mousse au chocolat avec sa texture aérienne fait toujours l’unanimité auprès des gourmets. Elle est idéale pour terminer un repas sur une note à la fois légère et gourmande.
Plan
- Vidéo - Mousse chocolat
- Recette
Votre formateur
Laurent MARTIN
Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.
Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.
Si vous êtes sur le secteur de Nantes et que vous souhaitez des cours particuliers en plus de notre solution e-learning n'hésitez pas à le contacter : 06 82 99 52 46 - contact@lmlapatisserie.fr