Crème bavaroise chocolat praliné


Prix : 1,90 € TTC

Durée : 00h45

Notre pâtissier-formateur vous indique ici tous les secrets de la crème bavaroise choco praliné pour réussir une délicieuse bavaroise chocolat griottes.

Plan

  • Vidéo - Crème bavaroise chocolat praliné
  • Recette
  • Questionnaire

Votre formateur

Laurent MARTIN

Laurent MARTIN, chef Pâtissier & créateur de LM la Pâtisserie.

Formateur depuis ses débuts Laurent Martin a su adapter les recettes du CAP Pâtisserie pour les rendre accessibles à tous depuis sa cuisine. Avec un taux de réussite de 99% à l'examen du CAP Pâtisserie Laurent Martin a construit ses cours sur les principes d'efficacité, de bonne humeur et de rigueur.

Si vous êtes sur le secteur de Nantes et que vous souhaitez des cours particuliers en plus de notre solution e-learning n'hésitez pas à le contacter : 06 82 99 52 46 - contact@lmlapatisserie.fr