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Crème bavaroise chocolat praliné

00h45

Détail

Crème mousseline

00h45

Détail

Crème Chiboust

00h30

Détail

Crème pâtissière

00h30

Gratuit

Détail

Pâte levée feuilletée sur 2 tours doubles

04h00

Détail

Pâte levée feuilletée sur 1 tour double et 1 tour simple

04h00

Détail

Crème bavaroise chocolat

00h45

Détail

Crème légère

00h45

Détail

Mousse fruit sur meringue italienne

00h30

Détail

Mousse chocolat

00h15

Détail

Crème fouettée

00h10

Détail

Mousse fruits sur sirop

00h30

Détail

Compote de pommes

01h00

Détail

Rose en pâte d'amande

00h10

Détail

Fleur en pâte d'amande

00h10

Détail

Éléphant en pâte d'amande

00h10

Détail

Coeur en pâte friable

00h10

Détail

Lion en pâte d'amande

00h10

Détail

00h45

Détail

00h30

Détail

Décor copeaux de chocolat

00h40

Détail

00h15

Gratuit

Détail

00h15

Gratuit

Détail

01h00

Gratuit

Détail

Glaçage express

00h15

Gratuit

Détail

Appareil meringué

00h45

Détail

Biscuit cuillère

00h30

Détail

Biscuit Joconde

00h30

Détail

00h45

Détail

Décors glucose

00h30

Détail

Génoise nature

00h40

Détail

Génoise chocolat

00h40

Détail

Décors chocolat emporte piece or

00h45

Détail

coeur en pâte d’amande

00h10

Détail

00h10

Gratuit

Détail

Décors chocolat par transfert

00h45

Détail

Décors chocolat fleurs

00h45

Détail

Chocolat par ensemencement vaccination

00h45

Détail

Chocolat par tablage ordinaire

00h45

Détail

Crème frangipane

00h45

Détail

Mousse chocolat sur pâte à bombe

00h30

Détail

Ganache recette 1

00h15

Détail

Ganache recette 2

00h15

Détail

Crème bavaroise vanille

00h45

Détail

Crème au beurre sur sucre cuit - café

00h20

Détail

Crème au beurre sur meringue Italienne

00h30

Détail

Meringue Italienne

00h15

Détail

Crème d’amande pistache

00h15

Détail

Crème chantilly

00h15

Détail

feuilletage ordinaire

02h15

Détail

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